豆腐よう マイルド ４粒 m0300063-003294

琉球王朝時代からの珍味です!!
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1,080円(税込)

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豆腐よう マイルド ４粒
「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。
ウニのような風味とチーズのような舌触り、 そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの 深い味わい。 濃厚かつ繊細、そして上品な味はまさに珍味中の珍味。
つま楊枝や小さな竹べら等でそいで味わってください。

※豆腐ように使用している紅麹は株式会社あさひが発売以来自社培養しており、また発売以来27年間、健康被害の報告はございません。

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